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Receita para seu almoço de domingo especial com a família, um Cupim Assado no Forno delicioso, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira.
INGREDIENTES
1 cupim de 4 kilos
1 rolo de papel alumínio
4 dentes de alho batido
Sal grosso
MODO DE PREPARO
Afervente o cupim com sal e alho por 4 horas em fogo baixo;
Trocar a água por 3 vezes durante o processo;
Enrolar o cupim no papel alumínio e assar no forno em fogo moderado por 3 horas;
Retirar o papel e dourar por 30 minutos.
Caso queira assar em brasa, faça a mesma operação do forno.
Sirva acompanhado de arroz, farofa, maionese e salada verde.
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